22 Maio 2008

ACEPIPE - AMENDOIM


Estive a fazer manteiga de amendoim que adoro barrar sobre as torradas do pequeno almoço. E quando terminei, fui dominada por uma incontrolável curiosidade de saber donde vem o amendoim?? Pesquisei e fiquei deliciada.
O amendoim não vem duma árvore, mas sim duma planta rasteira. Supostamente seria um fruto porque surge duma flôr fecundada, mas é uma leguminosa com um processo estranho de frutificação que vive como uma raiz ou um tubérculo, porque a flôr aerea produz um fruto subterraneo. Complicado não? Ora apreciem as fotos:


Tudo começa com uma semente (1 amendoim) que é colocado na terra e que germina.
De seguida nasce a planta, cresce, dá flôr, é fecundada e cai.
E logo após o ramo onde existia uma flôr inclina-se para a terra e esconde-se debaixo do solo, onde vai desenvolver uma vagem com sementes (amendoins) lá dentro. Fabuloso não é????? :-))))))))


O amendoim pode ser comido crú, torrado, frito, moido para farinha, espremido para óleo...
É uma planta tão perfeita que as suas flores contém os dois sexos necessários à fecundação. Dá-se portanto uma auto-fertilização que não está dependente de agentes polinizadores, originando uma produção de sementes garantida.
Cada 100g de amendoim, fornecem 580 calorias e seu óleo contem altos níveis de ácidos gordos insaturados. O amendoim é ainda uma rica fonte de proteínas (25% da massa dos grãos) e vitamina B, ácido fólico e minerais como cálcio, fósforo, potássio e zinco.

Gordura total................................. 21%
Gordura Poli-Insaturada e Mono Insaturada..... 11%
Gordura Saturada.............................. 10%
Carbohidratos................................... 2%
Fibra......................................... 8%
Colesterol.................................... 0%

Hum....deu-me uma vontade de ir para a cozinha fazer bolachinhas de amendoim... são óptimas também :-P

21 Maio 2008

HOTEL LUSITANO - onde RUI ZINK relata a Guerra dos Cravos através duma personagem


Aqui deixo um texto que julgo bem ilustrar uma época da história de Portugal. Este texto é um excerto do livro Hotel Lusitano de Rui Zink, uma conversa entre 1 português e 2 americanos numa mesa de café:


«« - Notem bem. Até há bem pouco tempo, Portugal era uma ditadura. Havia uma polícia secreta tipo Gestapo (embora mais tosca) que prendia e torturava gente. Havia uma guerra em África em territórios de tal modo maiores do que o nosso que mal os conseguiamos administrar, quanto mais dominá-los militarmente. Essa guerra durou 13 anos e foi-nos tão letal como o vosso Vietname, com a diferença de que graças ao seu fracasso todo um regime foi derrubado. Nos Estados Unidos nem um governo caiu, mau grado os estragos na sua boa imagem.


Isto era Salazar, embora ele já tivesse morrido havia alguns anos quando se deu a revolução. O país vivia miserável, desde 1960 que as pessoas, sobretudo da província, emigravam aos milhares para França, Alemanha (e, das ilhas dos Açores, para os EUA). Mas não se emigrava só para fugir à fome, emigrava-se para fugir à guerra. Escusado será dizer que os partidos estávam proibidos, com especial relevo para o mais forte e mais activo, o Partido Comunista.


Agora reparem. É 1973: as pessoas estão descontentes por causa da falta de condições de vida, já há mais de um milhão de emigrantes, e isto só em França, só ao redor de París, o que corresponde a, nada mais nada menos do que 10% da população. A guerra continua a encomendar soldados para com eles fazer churrasco, embora toda a gente a saiba perdida há anos. E o exército, viva e reviva, também está descontente. Motivos principais: a) problemas hierárquicos; b) desgaste da guerrilha em Angola, Moçambique e Guiné; c) uma certa tomada de consciência dos factos, quer dizer, de consciência politica, por parte dos oficiais mais novos e, d) tão importante como o resto, a ressaca simbólica da derrota americana no Vietname. Ou seja, aquela malta começou a reflectir que, caramba, se até os américas, com todo o seu materal supersónico, tinham ido pelo ar, então como é que nós a mexer cangalhos da 2ª guerra mundial iamos ganhar aquela porcaria aos turras, aos sacanas dos pretos, que conheciam o mato, o capim, a selva, como ninguém?


- E se não me engano, o exército é que vai dar o golpe - disse Larry que também fizera as suas leituras.


- Exacto, não se faz nada sem o exército, hoje em dia (...) e é talvez por isso que em lado nenhum se faz grande coisa. Mas o facto é esse: em Março de 1974 os tropas fazem uma tentativa de sublevação em Caldas da Rainha, que saiu abortada, mas que serviu de teste à impotência do Governo. Surge então, obviamente, pouco mais de 1 mês depois o golpe, esse, sim, com cabeça, tronco e membros. E decisivo. O Governo é derrubado quase sem efusão de sangue. Espontaneamente ou habilmente induzida, a população de Lisboa adere ao golpe militar.


- E foi só assim a revolução?! - perguntou Larry com cepticismo.


-Foi. No dia seguinte, os presos politicos foram todos libertados, incluisive os comunistas, que, como era natural compunham o grosso deles. Formou-se um governo de salvação nacional, constituído por milhares que mais tarde viriam a revelar-se divididos pelas mais variadas tendências. Dias depois, era anunciada a legalização dos partidos.


Resumindo e concluindo os meses que se seguiram foram dominados por um entusiasmo contagiante. Houve a caça aos membros da ex-policia secreta, que tanto terror tinham inspirado, as campanhas de esclarecimento nas zonas mais isoladas do País, em que se ia de camioneta e se anunciava a Boa Nova da Revolução com um megafone roufenho ( e primeiro que as populações percebessem que não se tratava de uma campanha de circo...). Foi uma época divertida. Aliás foi nessa altura que conheci a Arminda, numa campanha de alfabetização no Norte. Vocês sabiam que em 1974 este país tinha 1/3 de analfabetos?

- Só não percebo - disse Larry - por que falas em revolução e não apenas em golpe....


- É que a principio tratava-se, efectivamente, de um golpe. Mas depois, através do efeito bola de neve, ganhou proporções sociais que ninguém, nem sequer os militares, conseguiu controlar. A dada altura eles viram-se ultrapassados pelos acontecimentos, nunca lhes passara pela cabeça que a adesão popular fosse tão grande.


- Quer dizer que toda a gente aderiu? - intervim.

- Não, como já vos disse, no campo havia pessoas que 2 meses depois ainda não sabiam o que tinha acontecido. Mas nos principais centros urbanos, onde havia operários (e portanto tradição de lutas sindicais), a adesão foi muito elevada. Produziu-se uma mudança profunda na estrutura social. Não se tratou de uma mera transmissão de poder para outras mãos. Por exemplo, durante uns tempos foi um autêntico carnaval: os trabalhadores fizeram as greves todas que tinham andado a protelar desde havia 50 anos.

Por exemplo, no tempo do fascismo eu não poderia estar aqui a falar destes assuntos, em voz alta, à mesa de um café. Havia os denunciantes, que davam a impressão de estar em toda a parte.»»

12 Maio 2008

MOCKUMENTÁRIO [REC] - 1º PRÉMIO FANTASPORTO 2008

Mockumentário (também conhecido como pseudo-documentário), é a junção de duas palavras MOCK e DOCUMENTÁRIO. Mock significa simulação, portanto um mockumentário é um documentário simulado para televisão ou para cinema. O mockumentário é-nos apresentado como um documentário da vida real, mas, efectivamente é ficção. Grande parte dos mockumentários são comédias, como BORAT por exemplo. Embora haja também mockumentários mais sérios, como este REC espanhol.

O REC cá em Portugal ganhou o Grande Prémio Melhor Filme Fantasporto 2008 e também o Prémio do Público do mesmo festival que decorreu entre 25 Fev a 9 Mar, já depois de ter angariado prémios na Catalunya - Festival Cine de Sitges e em França - Fantastic´Arts festival of Gérardmer.
Opinião pessoal sobre o filme:

A simulação de realismo está quase perfeita. E digo quase porque não compreendo como é que numa situação de vida ou morte o camaraman continua sempre a filmar sem se sentir incomodado por transportar aquele objecto para todo o lado e nas situações mais estranhas possíveis.

Mas por outro lado o realismo é tanto que o filme não pára de tremer cada vez que o camaraman e a reporter sobem e descem escadas! Só vos digo, acabei o filme com uma valente dor de cabeça por a imagem não parar quieta.

De resto não é um filme previsivel, as situações vão-nos surpreendendo, especialmente as cenas finais em que a luz da câmara deixa de funcionar e vemos as restantes imagens através da visão noturna da câmara de video.

O que já se esperava:

O que já se esperava é que os americanos fossem logo fazer um remake deste REC espanhol. Ah pois é!! Os americanos estão piores que os chineses com esta mania de roubar a ideia aos outros e depois venderem-na com melhor imagem, mais efeitos especiais, com linguagem mais universal, etc etc... Invejosos!! não podem ver nada que também querem logo a mesma coisa. E onde andam os direitos de autor???? Ó faz favor, estes americanos não podem ser multados!!??

Enfim... O REC americano chama-se QUARANTINE e estreia em Outono 2008. Segundo parece é uma cópia fiel do filme espanhol mas começa de maneira diferente: de trás para a frente. Ou seja, no Quarantine entram no edificio já depois do massacre e encontram a câmara de filmar com todo o REC :-)


Aqui ficam alguns videos relacionados:

REC - TRAILER




QUARANTINE - TRAILER




REACÇÃO DO PÚBLICO




VISÃO NOTURNA [REC] - versão italiana


10 Maio 2008

THRILLER PSICOLOGICO em Teatro - CASTELO DE CARTAS - Sintra 16, 17, 23 e 24 Maio 2008

Descobri esta Companhia de Teatro durante a 22ª Mostra de Teatro Amador de Oeiras (http://publicarparapartilhar.blogspot.com/2008/03/22-mostra-teatro-amador-oeiras-entrada.html). Chamou-me à atenção dentro da programação do evento por ser um género de teatro nunca antes, assistido por mim, em palco.


É comum encontrarmos thrillers psicologicos e terror na 7ª arte. Os filmes há muito que são reis a transmitir-nos esta sensação de medo através de efeitos especiais, de bandas sonoras sinistras, de adressos ensanguentados e outros tantos fingimentos eficazes em cinema.

Mas em teatro... em teatro é tudo mais dificil. Especialmente se ficamos ali, na 1ªfila, a poucos metros dos actores e eles não nos conseguem transmitir o pânico implicito no texto, ou não há aquela envolvência dos sentidos para nos conseguir agarrar e levar-nos a crer que é tudo verdade, motivando a tal adrenalina decorrente do medo.

Claro que na altura fiquei curiosa! E até supus que esta peça seria uma grande desilusão... No entanto resolvi arriscar. Era à borlix, relativamente aqui perto, em Algés, e lá fui, sozinha, ver uma peça de terror psicologico.

E meus amigos... O povo português, não sabe, de facto aproveitar as oportunidades. Uma peça a custo zero, inovadora e num teatro excepcional, estáva, literalmente "às moscas". Eramos poucos para infortúnio do Teatro Reflexo que tinha como único objectivo publicitar a peça e dar-se a conhecer enquanto companhia!


Porém, pelo menos para mim valeu a pena. Adorei tudo: a interpretação das actrizes (FANTÁSTICAS), o cenário, o argumento, a envolvência do escurinho e a projecção das lanternas que conseguiram criar aquele clima de terror. Tudo 5 estrelas!!!Um SAW em tempo real, sem sangue mas com muito mistério, sem sustos mas com uma experiência de pânico arrepiante.


Durante os dias 16, 17, 23 e 24 de Maio, no Espaço Reflexo em Sintra, perto do Museu de Arte Moderna, às 21:30, para maiores de 18 anos, estará em cena esta peça que você não pode perder. Especialmente se gosta de experimentar novos estímulos, como eu. Mas, atenção, não se ponha a comparar com cinema. Cada arte é uma arte. Aprecie sim o resultado final na prespectiva teatral. Este trabalho está muito bem conseguido. É francamente diferente dos trabalhos a que estamos habituados em teatro. E nem sequer seguiu um caminho mais contemporâneo com tendências experimentalistas e etc. É uma representação "clássica" num contexto moderno.

Noticia de última hora:
O Reflexo procura actor (M) para integrar a sua VII Produção de teatro para infância a estrear em Setembro de 2008 e que estará em cena durante todo o ano lectivo de 2008/09.

Disponibilidade: Full Time e itinerância por todo o país.
Características Físicas: aspecto jovial ( procuram actor para personagem de um jovem rapaz)
Privilegiam-se actores com experiência e alguma aptidão para cantar.

A Audição será realizada no dia 28 de Maio no Espaço Reflexo em Sintra.

Os interessados deverão enviar currículo e fotografia para:
audicoesreflexo@gmail.com ou enviar por correio para:
Avª Heliodoro Salgado 41, 1ºFundo - 2710 - 575 Sintra
Para qualquer esclarecimento contacte o 21 421 31 88

08 Maio 2008

Estou...SEM TEMPO PARA MUITAS PALAVRAS - Calendário de Teatro - Maio 08

FESTIVAL ANUAL DE TEATRO ACADÉMICO DE LISBOA
De 5 a 31 de Maio 2008
no Teatro da Politécnica
(http://www.fatal2008.ul.pt/)

FESTIVAL INTERNACIONAL DE MARIONETAS E FORMAS ANIMADAS
De 13 a 25 de Maio 2008
Museu da Marioneta, CCB, Teatro da Trindade, Teatro Maria Matos, Museu do Oriente

(
http://www.tarumba.org/Prog08.html)
PANOS - PALCOS NOVOS PALAVRAS NOVAS
De 15 a 18 Maio 2008
Culturgest
(
http://www.culturgest.pt/info/panos.html)

05 Maio 2008

GÉNERO DOCUMENTÁRIO no IndieLisboa 2008


O documentário tem ganho cada vez mais adeptos, quer por parte dos realizadores, quer por parte do público. Há até documentário tão comercial quanto os filmes a metro americanos, como é o caso dos trabalhos de Michael Moore. Portanto quase arrisco a dizer que há documentário alternativo ou europeu, e documentário comercial ou americano.


Hoje em dia já é comum ver salas de cinemas cheias onde passam os tais documentários mais comerciais, e verificar que os clubes de video já possuem um stock maior de cinema do real (o mooxuu então, está de parabéns). As televisões portuguesas, especialmente a RTP 2, promovem bastante o documentário, inclusive o nacional, embora ainda continue a passar muitos docs (antiquíssimos) do canal Odisseia e Discovery Chanel.


Conforme informa a Wikipédia: "Documentário é um género cinematográfico que se caracteriza pelo compromisso com a exploração da realidade. Mas dessa afirmação não se deve deduzir que ele represente a realidade «tal como ela é». O documentário, assim como o cinema de ficção, é uma representação parcial e subjectiva da realidade."


Ou seja, não creia cegamente em tudo o que assiste num doc. Até aqui é possivel manipular o consumidor e deturpar a verdade dos factos através dos cortes estratégicos e das montagens engenhosas.


Mas o Doc é um mundo. Até há Doc hibrido: documentário ficcionado ao qual se costuma chamar docuficção, e documentário de expedição que acontece como uma reportagem in loco.


Esta febre do Doc em preterimento do Cinema de Ficção inunda tudo. No Indie, por exemplo, conseguimos nitidamente verificar que os filmes presentes neste festival são na sua grande maioria documentários.


Na secção IndieMusic e Director´s Cut é mais do que normal que assim seja. São secções dedicadas à temática Música e Sétima Arte dai que o mais natural é depararmo-nos com Doc Biográfico ou Doc Histórico.


Mas achei engraçado quase todas as longas do Observatório serem documentários, ou semi-documentários. E até pensei... Com um bocadinho de sorte ainda vou conseguir ver os filmes que perdi no Indie, em Outubro, no DocLisboa 2008 :-) Isso é que era fixe!! Ou então, como França esteve em força nesta 5ª edição do Indie, quem sabe se, na Festa do Cinema Francês, não sou bafejada pela sorte e surge uma nova oportunidade de poder ver o que não vi.


Enfim... a esperança é a última a morrer... Que azar o meu, ser contabilista e nesta altura do ano ter tão pouco tempo para assistir a Festivais :-(((


GÉNERO DOC nas secções do Indie:


LONGAS-METRAGENS:


Secção Competição Internacional - EL ASALTANTE (Argentina 2007); THE MOTHER (Suiça 2007)


Secção Observatório - Quase todos os filmes - Destaque JUIZO (Brasil 2007)



Secção Laboratório - BUT STILL (Alemanha 2006); PIC-NIC (Espanha 2007)


Secção Competição Nacional - ÁLVARO LAPA (2007); O LAR (2007); VIA DE ACESSO (2008)


Secção Heroi Indep. - José Luis Guerín (Espanha) - INNISFREE (1990); EN CONSTRUTION (2001); UNAS FOTOS EN LA CIDAD DE SILVIA (2007)



Secção IndieMusic e Director´s Cut - Quase todos os filmes